Cách chế biến bò hầm hạt sen với bí quyết dễ làm

0
47

Phương pháp làm thịt bò hầm hạt sen ngon tuyệt đã miệng. Thời tiết lạnh nhiều gia đình cầu kì chế biến lẩu, thịt bò kho dưa chua, cá rô nấu rau cải,.. Nhưng có một món ăn khá dễ dàng, bổ dưỡng mà chúng mình ai cũng có thể làm được. Đổi món ăn cho gia đình bằng món khác lạ thịt bò hầm củ sen là sự lựa chọn thông minh của bà chuyên lo việc bếp núc.

Nguyên liệu cần có của món bò hầm hạt sen:

  • Bò sườn rút xương: 1 kg (Nên chọn mua các lại thịt bò tươi sẽ giúp cho món ăn giàu dưỡng chất hơn đấy)
  • hột sen tươi: 400 gram (Nếu không có thì ta cũng có thể sử dụng hạt sen khô nhé, tuy nhiên sẽ làm tốn 1 độ thời gian khá dài khi tạo ra đấy)
  • Khoai tây: bốn củ
  • Cà rốt: 2 củ.
  • Cà chua: ba quả
  • Nước dừa: 500 ml.
  • Gia vị: muối tinh, mắm, hạt nêm, bột ngũ vị hương,…
  • cây hành hoa, tỏi khô.

Sơ chế nguyên liệu:

Thịt bò sau khi mua về đem đi rửa thật sạch sau đó cắt lát nhỏ vừa ăn.

hạt sen tươi ta rửa qua cho sạch bụi bẩn, sau đó ngâm trong nước vừa ấm chừng 15- 20 ph để khi làm nhanh gọn chín hơn.

bò hầm hạt sen 2

Khoai tây và củ cà rốt lột vỏ đi, đem đi rửa thật sạch sau đó xắt khúc vuông vừa ăn.

cà chua bỏ cuống, rửa sạch sẽ rồi thái dạng hột lựu to.

hành hoa thái vứt gốc, mang đi rửa thật sạch sau đó thái nhỏ.

tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.

cách nấu món bò hầm hạt sen như sau:

Bước 1: bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun cho nóng, phi thơm tỏi khô sau đó cho thịt bò vào xào đến khi thịt chắc chắn.

Bước 2: đổ thịt bò ra nồi rồi cho nước vào dừa vào nấu tới khi sôi, sau đó hầm thêm khoảng 30 phút xếp thịt bò như.

Bước 3: sau đó, cho hột sen vào xoong hầm cùng thịt bò, khi hạt sen mền thì cho khoai tây, củ cà rốt, cà chua vào kho thêm 20 phút nữa để Các nguyên liệu cần có thật chín.

bò hầm hạt sen 3

Bước 4: sau cùng, nêm và nếm lại gia vị sao cho vừa ăn, thêm hành hoa cắt nhỏ vào, rồi tắt bếp sau đó rồi xúc ra thau là chúng mình có thể nhâm nhi rồi đấy ( khi nấu xong nên ăn liền khi còn nóng sẽ ngon hơn đấy nhé).

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm thịt bò hầm hạt sen hãy ăn và ghiền.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here