Cách làm thịt bò xào nấm

0
25

Nguyên liệu:

  1. Thịt bò: 160g.
  2. Cà rốt: 1 củ.
  3. Nấm rơm: 120g.
  4. Nấm mèo trâm vàng: 120g.
  5. Hành hoa, rau mùi: 100g.
  6. Ớt hiểm đỏ: sáu trái.
  7. Hành tây: một củ.
  8. Gia vị: hành tím, tỏi, hạt nêm, nước mắm, mì chính, tiêu, ớt sừng bột, dầu thực vật.
Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng

Phương pháp làm thịt bò xào nấm mèo

  • Bước 1: Thịt bò rử sạch để ráo nước sau đó thái thành từng miếng thật mỏng, tẩm ướp thịt với gia vị gồm: 1 thìa hành tỏi giã nhuyễn, một nửa thìa bột nêm, ½ muỗng nước mắm, một nửa thìa tiêu, ½ thìa bột ngọt, một muỗng dầu để 15 phút xếp thịt bò thấm đều gia vị, như vậy thịt bò sẽ ngon hơn.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 2: Củ cà rốt nạo vỏ, rửa cho sạch xắt lát mỏng
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 3: Nấm mèo, nấm rơm rửa thật sạch, ngâm nước muối iod loãng độ 15 phút sau đó bỏ ra để khô nước xắt khúc
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 4: nấm trâm vàng chúng mình nên thái bỏ chân, tách từng cây nấm, mang đi rửa thật sạch, ngâm vào nước muối i ốt pha loãng 15 ph sau đó lấy ra, để ráo.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 5: Hành hoa mùi tàu, bỏ rễ đi, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ. Ớt mang đi rửa thật sạch, thái lát.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 6: Củ hành tây rửa thật sạch, lột vỏ đi thái múi cau và tách rời từng lớp.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 7: Các bạn nên đặt chảo lên bếp, bỏ dầu ăn vào trong chảo, chờ dầu nóng lên cho tỏi khô băm nhỏ vào phi thơm, tiếp đó trút thịt bò đã ướp vào xào với lửa to, xào tới khi thịt chín tái thì trút ngược lên đĩa
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 8: Cho cà rốt vào đảo nhanh tay, tiếp tục cho thứu tự mộc nhĩ rơm sau đó – mộc nhĩ trâm vàng vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa khéo ăn vẫn bật lửa to đảo cho thật đều tay cho toàn bộ Nguyên liệu chín cùng.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 9: Chờ cho cà rốt và nấm mèo gần được nhanh tay trút thịt bò ở đĩa ngược vào trong chảo vào đảo cùng cho thêm hành lá sau đó tắt lửa.
0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here