Cách làm thịt bò xào thập cẩm

0
89

Nguyên liệu:

  1. Thịt nạc bò: 400g.
  2. Súp lơ xanh: 1 cây.
  3. Súp lơ trắng: 1 cây.
  4. Cà rốt: một củ.
  5. hành khô tây: một quả.
  6. ớt chuông xanh: một trái.
  7. ớt chuông vàng: một trái.
  8. Tỏi: 5g.
  9. Gừng: 1 nhánh.
  10. Muối: 1 thìa canh.
  11. Mì chính: một muỗng cafe.
  12. hạt tiêu: 1/2 thìa cafe.
  13. Rượu trắng: 110ml.
  14. Nước mắm: bốn thìa canh.
Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt

công thức làm thịt bò xào thập cẩm

  • Bước 1: tỏi khô bóc sạch vỏ, băm nhỏ, phân chia thành 3 phần khác nhau. Gừng tươi gọt vỏ, băm nhuyễn.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 2: Thịt bò mang đi rửa thật sạch, cắt lát mỏng ngang thớ, đem tẩm ướp với bốn thìa bột canh nước mắm, rượu gạo, hạt tiêu xay, 1 phần tỏi trong 20 phút cho thấm được gia vị.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 3: ớt sừng chuông thái sợi dài, bản 2cm. Cà rốt cạo vỏ, nạo cắt sợi và hành tây thái múi cau. Súp lơ xắt miếng vừa ăn. Và các bạn sẽ mang nhúng súp lơ và củ cà rốt qua nước đun nóng.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 4: Cho chảo lên phía trên bếp, làm cho nóng cùng một chút dầu, sau đó cho tỏi vào chiên thơm. Cho tiếp tục thịt bò vào xào, mở lửa to, xào nhanh tay, thịt vừa chín tới thì múc lên đĩa. Không xào thịt bò lâu quá, thịt ra nhiều nước và khô quắt lại sẽ không ngon.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 5: tiếp theo chiên thơm tỏi khô và gừng đã băm nhỏ lên. Rồi cho ớt chuông, củ cà rốt, súp lơ vào xào. Thêm một chút nước và sẽ cho củ hành tây vào và nêm nếm sao cho đủ ăn.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 6: tiếp tục thả thịt bò vào xào cùng các thành phần trên, bật lửa to, đánh đều rồi tắt bếp.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here