Hướng dẫn cách làm bò hầm thuốc bắc cho bữa cơm ngon miệng

0
35

Đuôi bò hầm thuốc bắc là món ăn mà theo Đông Y có rất nhiều chất đủ chất, có tác dụng thần kì trong việc bồi bổ cơ thể, tăng thêm gân cốt rất tốt cho sức khỏe. Đuôi bò hầm thuốc bắc là món ăn chứa nhiều chất cung cấp dinh dưỡng, có tác dụng tốt với sức khỏe, giúp bồi bổ cơ thể.

Nguyên liệu cần có:

– 1 cái bắp bò

đến một hộp thuốc Bắc tiềm (hoài sơn, đương quy, táo tàu, kỉ tử,…)

cho đến 200gr củ năng

cho đến một củ cà rốt

cho đến 1 củ sen

– 100gr hạt sen khô

– một trái lê

– Gia vị: Nước tương, hột tiêu, muối iod, rượu trắng gạo.

cách làm bắp bò tiềm thuốc bắc:

Cách làm bắp bò tiềm thuốc bắc 1

– Bắp bò rửa ngay với nước rồi xát muối tinh sau đó rửa lại với nước lần nữa cho sạch. Cho bắp bò vào nồi nấu với 1 ít muối ăn và ít rượu gạo trong khoảng 45 ph cho chín.

đến khi đang đợi bắp bò chín lấy củ năng cạo vỏ, ngâm với nước muối iod cho trắng.

Cách làm bắp bò tiềm thuốc bắc 2

đến cà rốt, củ sen cạo vỏ, cắt khoanh mỏng, ngâm củ sen vào nước cho trắng và giòn. Trái lê gọt vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cách làm bắp bò tiềm thuốc bắc 3

cho đến hột sen đem ngâm nước cho nở.

Cách làm bắp bò tiềm thuốc bắc 4

đến Bắp bò sau khi luộc xong vớt ra thái khoanh mỏng.

Cách làm bắp bò tiềm thuốc bắc 5

– Bắc một cái nồi đất lên phía trên bếp, xếp 1 lít nước dùng vào, thêm các loại thuốc bắc, thịt bò, củ cà rốt, củ sen, củ năng vào nấu lửa nhỏ trong 90 phút, nêm 1 chút muối iod, 1 thìa súp rượu, một thìa nấu canh nước tương, hớt bọt thường xuyên cho nước lọc.

– sau đó cho thêm tiếp củ sen và trái lê vào kho thêm 20 phút nữa, rồi nếm nếm nhỏ vừa ăn và tắt bếp.

Cách làm bắp bò tiềm thuốc bắc 6

Chúc mọi người ngon miệng với Cách chế biến món bò hầm thuốc bắc mọi người cùng ăn.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here